Slučajno se događa da je alkoholna kultura vrlo razvijena. Stoga postaju zanimljiva pitanja o tome koliko su alkoholna pića štetna i mogu li se konzumirati bez štete po zdravlje.
Prvo što treba zapamtiti je da je alkohol legalizirana droga. U medicini prošlih stoljeća koristile su se opojne tvari: morfij, opijati, kokain. I danas se lijekovi koriste u nekim lijekovima. Činjenica je da se u medicini razlika između lijeka i otrova krije samo u dozama. Dakle, alkohol u malim količinama neće naštetiti tijelu. A u nekim će slučajevima imati i blagotvoran učinak. Na primjer, hipertenzivnim pacijentima jedna ili dvije čaše rakije pomoći će riješiti se glavobolje. Vino može pomoći kod nekih probavnih problema.
Kao i svaki prehrambeni proizvod, i organizam umjereno treba alkohol. Nije se bez razloga alkohol pojavio mnogo stoljeća prije naše ere i opstao do danas. Ovo nije uništilo civilizaciju. Dakle, nije potrebno dramatizirati situaciju oko alkohola.
Kako pravilno konzumirati alkoholna pića
Prije svega, morate znati kada se zaustaviti. Ne biste se trebali redovito zanositi alkoholom. Pijete toliko odjednom da gubite koordinaciju i dosljednost misli također nije potrebno. Da biste se na odmoru zabavili s prijateljima i ne biste imali mamurluka sljedećeg jutra, morate upamtiti nekoliko jednostavnih pravila kojih se morate pridržavati.
- Morate jesti nekoliko sati prije pijenja alkohola. To poboljšava probavljivost alkohola, a opijanje će biti postupno, što će omogućiti kontrolu kada je vrijeme za prestanak. Međutim, nemoguće je napuniti se do smetlišta, to prijeti mučninom i bolovima u trbuhu.
- Prije nadolazeće gozbe noću možete popiti čašu vode ili mlijeka.
- Možete jesti malo masnog pola sata prije uzimanja alkohola, na primjer, komada maslaca ili masti.
- Čaša kefira pomoći će zaštititi jednjak od utjecaja alkohola.
- Sirovo jaje doprinosi sporiji apsorpciji alkoholnih pića. Ali zbog odgođene opijenosti, morate na vrijeme stati i ne opijati se.
- Ne snižavajte stupanj ili miješajte alkoholna pića.
- Nemojte miješati jaki alkohol s pjenušavim pićima (soda, pivo, šampanjac).
- Ako je za večer planirana gozba, prije večere možete popiti mali aperitiv.
- Morate biti vrlo oprezni oko grickalica. Ne jedite masnu i tešku hranu. Za svako piće možete odabrati vlastiti međuobrok. Ne trebate puno jesti, inače alkohol uopće neće imati vremena za apsorpciju, a postoji i šansa da popijete previše.
- Tijekom uzimanja alkohola u velikim količinama, kao što se obično događa na svakojake praznike, tijelo štetno djeluje. Bez obzira na stanje u kojem ste ujutro, najbolje je pribjeći lijekovima poput aktivnog ugljena, aspirina ili vitamina, posebno vitamina C.
Kompatibilnost alkohola s hranom i pićima
Stopa opijenosti i oštećenja zdravlja tijekom gozbe ne ovisi samo o količini i kvaliteti alkohola, već i o prisutnosti hrane i drugih pića.
Alkohol i piće
- Alkoholna pića ne smiju se miješati s gaziranim pićima.
- Koktel s energetskim pićima bit će vrlo loš za srce.
- Ne miješajte alkoholna pića različitih stupnjeva. Također, alkoholna pića različitih proizvodnih tehnologija (votka s vinom, viski s konjakom) nisu prikladna za koktel. Jaki alkohol ne treba miješati s pjenom, najneuglednije zanimanje je miješanje šampanjca s bilo čim.
Alkohol i hrana
- Puno jesti tijekom gozbe štetno je. Hrana ne smije biti teška i u velikim količinama.
- Mnogo vlakana i pektina čine idealan međuobrok. To uključuje voće i povrće, jabuke su najbolje.
- Krebsove kiselinske kiseline. Sadrže agrume, kiseli kupus, sok od jabuke i grožđa, sočno voće i bobice, med.
- Hrana s diuretičkim učinkom: metvica, zeleni čaj, lubenica.
- Treba smanjiti konzumaciju gljiva, mesa, začinjene i masne hrane, teško probavljive hrane (mahunarke, škrobna hrana).
Alkoholna kompatibilnost s lijekovima
Popis lijekova s kojima je bolje ne piti alkohol prilično je dugačak.
- Kombinirani lijekovi protiv prehlade. U kombinaciji s alkoholom uzrokuju trovanje jetre.
- Antipsihotici, protuupalni lijekovi i sredstva za ublažavanje boli uzeti zajedno s alkoholom mogu izazvati opijenost u tijelu.
- Opijenost do kome prijeti osobi koja se podvrgava liječenju tabletama za smirenje i antipsihoticima i koja si je dopustila piti alkohol.
- Lijekovi s kofeinom povećavaju rizik od hipertenzivne krize kada se uzimaju s alkoholom.
- Alkoholna pića, u kombinaciji s antihipertenzivnim i diuretičkim lijekovima, mogu izazvati nagli pad krvnog tlaka.
- Redovita upotreba aspirina s alkoholom može dovesti do čira na želucu.
- Alkohol s hipoglikemijskim lijekovima i inzulinom može dovesti do kritičnog pada šećera u krvi do kome.
- Alkohol s antihistaminicima može pogoršati alergije i bol.
- Kombinacija alkohola i antibiotika može rezultirati netolerancijom na lijekove ili smanjenjem / odsutnošću terapijskog učinka.
Ako se pridržavate svih ovih pravila i uzmete u obzir kompatibilnost alkohola s drugim proizvodima, možete se opustiti i ne naštetiti svom zdravlju.